51115-67-4凉味剂WS-23
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
中文别名:N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称:N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS号: 51115-67-4
EINECS号:256-974-4
分子式:C10H21NO
分子量:171.28
物理性状:白色粉末状结晶
含量:≥99%
用途:具有极强的凉味,清凉效果可持续15—30分钟,持续200℃高温不会影响产品的清凉强度。产品主要用于医药,口腔护理产品,食品,饮料,烟草,化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用,具有良好的配伍协同作用,增香效果显著。为食品、日化、医药行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。
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