酪朊酸钙
产品介绍:酪蛋白酸钙是以牦牛乳酪蛋白为原料,经科学方法提炼精制而成的纯天然营养强化剂,是一种高质量的牛奶蛋白质产品,它在补钙的同时,还提供了机体新需的必需氨基酸,具有补钙、补充蛋白质的双重功效。
产品用途:作为钙源添加剂及蛋白补充剂被广泛应用于保健品和制药业中,由于酪蛋白酸钙具有增稠、乳化 和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
包装: 25公斤白色牛皮纸袋(中性包装)
色泽: 白色或乳白色
贮存方法:放置于干澡、通风、清洁仓库内
保质期: 保质期一年
指标名称 标准
蛋白质(以干基计) ≥90.00%
水分 ≤6.00%
脂肪 ≤1.50%
灰分 ≤4.50%
乳糖 ≤1.00%
pH 6.3-7.5
钙 ≥1.00%
砷 ≤0.0002%
铅 ≤0.002%
细菌总数 ≤30000个/g
大肠菌群 40个/100g
致病菌 不得检出
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