呈味核苷酸
I+G
项目 | 技术指标 |
溶液澄清度与颜色 | 澄清无色 |
砷 (As)% ≤ | 0.0001 |
重金属 ( 以 Pb 计 ) % ≤ | 0.001 |
其他核苷酸 | 不得检出 |
干燥失重 IMP+GMP) % ≤ | 25.0 |
性状及用途: 白色结晶或结晶性粉末,是由 5’- 肌苷酸二钠和 5’- 鸟苷酸二钠混合而成,本品的技术质量指标参照日本味之素标准。 作为增鲜剂调味料,可用于家庭、餐饮业食物烹调、方便食品及其汤料,酱油以及各种小吃、酱料等方面
包装规格: 5kg/ 桶、 10kg/ 桶、 15kg/ 桶、 20kg/ 桶、 25kg/ 桶,内包装采用双层食用聚乙烯塑料袋,外包装采用纸板桶。
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