丁二酸二钠
丁二酸钠 中文别名: 琥珀酸钠; 丁二酸二钠; 琥珀酸二钠 英文名称: Sodium succinate CAS号: 150-90-3 EINECS号: 205-778-7 分子式: C4H4O4Na2 分子量: 162.0517 沸点: 236.1°C at 760 mmHg 闪点: 110.9°C 水溶性: 300 g/L (25℃) 蒸汽压: 0.0165mmHg at 25°C
产品用途: 调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等