α-淀粉酶-武汉丰竹林化学科技有限公司

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α-淀粉酶

2015-01-16

产品详情

Cas：13951-70-7
价格：1400
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简介
基本性状：相对分子量：50000左右，每个分子都含有一个钙离子，最适用PH值5-7.0，最适宜温度：85-94℃，钙离子对酶有激活作用，铁，铜和汞离子则有抑制作用。产品为淡黄色粉末，含水分5%-8%.生产方法：发酵法生产。

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