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L- 蛋氨酸
L- 蛋氨酸 CAS ： 63-68-3
中文名： L- 蛋氨酸
英文名： L-Methionine
化学名： L- 甲硫氨酸
分子式： C5H11NO2S
CAS ： 63-68-3
性状： L- 蛋氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。
L- 蛋氨酸稍带特殊气味。味微苦。熔点 280―281℃( 分解 ) 。
L- 蛋氨酸对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。
L- 蛋氨酸溶于水 (5.6g100ml ， 30℃) 、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。
L- 蛋氨酸 CAS ： 63-68-3
质量标准： USP28
外观：白色结晶粉末
L- 蛋氨酸 指标测定
含量 ： 98.5%―101.5%
*： ≤0.0015%
PH ： 5.6―6.5
砷盐： ≤1.5ppm
灼烧残渣： ≤0.1%
干燥失重： ≤0.3%
旋光率： +21.9°―+24.1°
氯化物： ≤0.05%
硫酸盐： ≤0.03%
铁盐： ≤30ppm
有机挥发杂质：不得检出
包装： 25KG 桶。
L- 蛋氨酸难溶于乙醇。属必须氨基酸之一。
用途：营养增补剂。效果与 DL― 蛋氨酸相等。
应用：广泛用于调味品、保健品方面。
保质期：两年。
半胱氨酸盐酸盐 一水和无水性状， L- 半胱氨酸盐酸盐 一水和无水用途
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